Barbecoa Holy Grail -mausteseos

Barbecoa Holy Grail -mausteseos

Barbecoa on hyvin tunnettu belgialainen grilliryhmä, joka on maansa moninkertainen mestari. Joukkue kilpailee aina Euroopan parhaan BBQ-joukkueen tittelistä. Johtaja Tom Bertels valmistaa myös kastikkeita ja mausteita. Mikä on salaisuus, yksi parhaista leivistä, joita nämä kaverit valmistavat, on rintafilee ja ei ole epäilystäkään, millä he maustavat sen – Holy Grail. Se on todella hyvä tasapaino, erityisesti naudanlihan maustamiseen.

BBQAces kommentti: Mnjaaaa, ei ihme, että he hengittivät niskaamme koko ajan, kun tämä aromi oli brisketissä, todella hyvä ja pippurinen, kuten naudanlihan aromin pitääkin olla.

Pro-vinkki: Jos otat huomioon raaka-aineet ja sellerin läsnäolon, tämä voi olla todella hyvä klassinen possunpaisti.